天气不是很热,一两声尖叫又不想做饭了,说真的,谁想要像蒸锅一样进入厨房,这种天气可以帮你做饭,实在是死路一条,你可以结婚或结婚。对于做饭的女人来说确实不容易,即使减肥,也可以吃饭,而其他人则不能,厨房还是必须去的。
想想看,夏天的菜也可以很简单,冷面,蒸菜,凉菜,炸菜,这些都可以很快地准备好,尤其是蒸菜,清淡又营养又容易准备。等待煮熟的油蒸气很容易食用,味道清淡爽口,特别适合夏天。
今天我要准备蒸鱼,因为要在十分钟内就可以准备好了,不用朋友准备就很容易,这也是夏天妈妈们最喜欢的菜。哈哈,蒸鱼真的很好,但是即使蒸鱼也可以既鲜美又美味,不腥,肉又生又无味,蒸气似乎是最简单且不易学习的鱼,鱼被分成不同的大小以控制蒸煮时间,一定是酒我们还有很多食材,让我们以今天的蒸龙胆石斑鱼为例,而不是将生姜用作鱼香料,而是使用潮汕咸柠檬去除鱼和香料。蒸鱼不仅嫩嫩多汁,而且还有新鲜的柠檬味,我真的建议您尝试一下。蒸柠檬不仅可以用来蒸鱼,还可以用于排骨,鸡翅和鸡肉,味道鲜美,感觉比姜还好。来吧,让我们看一下。
【鲑鱼柠檬蒸龙胆石斑鱼】
成分:1个龙胆石斑鱼,2个咸柠檬,少许葱,2汤匙香油,2汤匙酱油
练习:1.买石斑鱼,仔细清洗g,鳍,鱼肚和鱼尾。应切掉伤口,洗净血迹,用厨房毛巾擦干水,在每一侧切三把刀,再切得更深。
2.烧一锅水,以70-80度的温度运行,然后倒在鱼身上。烧掉鱼表面的粘液。当水开始冒泡时,以70-80度的水就足够了鱼眼。如果用开水将水烧开,鱼皮会被灼伤,对皮肤的外观影响很大,加热十秒钟后可以去除,然后用洗碗布将水擦掉。还是很腥的,蒸好的鱼,最好事先去掉。
3.将葱切成小块,放在盘子下面。将咸柠檬放在鱼的腹部和背部,放在葱段上。咸柠檬是潮州的特产,用于烤肉。,蒸鱼和蒸肉以及垫子上的新鲜蒸鱼洋葱被设计成当鱼被均匀加热时允许蒸汽循环。
4.将锅中的水煮沸,将鱼放入锅中,盖上盖子,将火蒸8分钟。鱼的蒸煮时间取决于鱼的大小,小于5磅或6磅分钟一磅,8分钟或10分钟一磅。可以将蒸好的鱼擦干两分钟,然后将其捞出,这很好。
5.取出蒸好的鱼,撒上一些葱,并淋上酱油和麻油酱。他又热又热,鲜嫩,一点也不闻。
温馨提示:
如果蒸的鱼是新鲜的而不是腥,则应在蒸鱼之前做好准备。应清除鱼味强烈的部分。用厨房用纸擦拭内部和外部的水。不要低估此动作。味道也很重要,那就是蒸的时间,不要蒸太久,否则鱼会失去水分并且味道不嫩,时间步骤清晰且看起来不错。
埃森(Essen)的原作者千马的厨房(Qian Ma’s Kitchen)跟着我,我将与您分享更多的饮食习惯!如果您喜欢它,可以随时分享并与更多喜欢食物的人分享。